Name: Canjica com amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de canjica de 500 g; 1/2 pacote (250 g) de amendoim selecionado e descascado; 1 litro de leite; 1 pacote de coco ralado; 1 caixa de leite condensado; 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de canjica de 500 g
1/2 pacote (250 g) de amendoim selecionado e descascado
1 litro de leite
1 pacote de coco ralado
1 caixa de leite condensado
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixar a canjica na água de um dia para o outro.
2
No outro dia, cozinhar a canjica com água por 20 minutos (depois que der pressão).
3
No liquidificador bater o amendoim torrado e descascado, o leite, coco ralado, leite condensado, e a essência de baunilha.
4
Juntar esta mistura à canjica e conzinhar por mais alguns minutos.
5
Servir quente ou fria, de acordo com a preferência.

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