Ingredientes (50 porções)
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Modo de preparo
- 1
Misture o queijo, o creme de leite, a margarina, os ovos e o sal.
- 2
Depois de bem unidos, acrescente o polvilho até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- 3
Em uma assadeira, coloque os chimangos moldados em forma de S ou U.
- 4
Os chimangos devem ser assados em forno médio em 180ºC (pré-aquecido).
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Informações adicionais
Dicas: amasse bastante para que todos os ingredientes possam ficar bem ligados. Somente utilizar creme de leite de caixinha, pois não tem soro. Podem ser usados diversos tipos de queijo, porém devem ser macios, por exemplo, a mussarela. Desejando diminuir um pouco as calorias, opte pelo de minas e escolha uma margarina light, isso também vale para o sal, o marinho é uma bela opção (em tempo: se tiver qualquer dúvida quanto a medida ideal de sal, uma quantidade razoável é de uma colher de chá). Querendo outros sabores é interessante acrescentar orégano ou erva-doce.
