Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 lata de guaraná (350 ml)
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque em uma vasilha a gordura, o guaraná, o sal e um pouco de farinha.
- 2
Mexa tudo com uma colher grande.
- 3
Coloque esta mistura sobre uma superfície lisa e adicione aos poucos o restante da farinha até que a massa desgrude das mãos.
- 4
Sove bem.
- 5
Abra a massa com um rolo, sempre untando a superfície e o rolo com um pouco de farinha para a massa não grudar.
- 6
Coloque em uma forma para torta, abra mais uma parte da massa para fazer a tampa da torta.
- 7
Não é necessário untar a forma que vai usar.
- 8
Recheio:
Refogue bem a cebola com óleo.
- 9
Acrescente o palmito e deixe que fique bem macio.
- 10
Em seguida os tomates, refogue bem.
- 11
Acrescente o frango desfiado, ervilha, azeitonas, queijo ralado e o sal.
- 12
Cozinhe mais um pouco.
- 13
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- 14
Mexa bem.
- 15
Deixe esfriar e coloque na torta.
- 16
Após rechear coloque a tampa que fez com a massa e feche bem a torta.
- 17
Coloque enfeites sobre a torta com o restante da massa.
- 18
Pincele as gemas sobre toda a torta.
- 19
Asse em forno à 180º por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada.
- 20
Sirva quente.
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