Name: Bolinho de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 4 batatas grandes; 2 pães amanhecidos; 1 cebola media picada; 1 dente de alho; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Ovos; Farinha de rosca para empanar

Ingredientes (30 porções)

1 kg de carne moída
4 batatas grandes
2 pães amanhecidos
1 cebola media picada
1 dente de alho
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Ovos
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere a carne moída e reserve.
2
Cozinhe as batatas e depois espreme no espremedor de batata e coloque as batatas espremidas, junto com a carne.
3
Depois coloque os pães de molho na água por uns 15 minutos, depois esprema para tirar a água e coloque junto com a carne e a batata.
4
Misture tudo muito bem, faça os bolinhos e passe no ovo e na farinha de rosca e frite no óleo quente.
5
Sirva com arroz.