20min
Ingredientes (8 porções)
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3 berinjelas médias
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1 xícara de azeite de oliva extra virgem
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1 cebola picada
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100 g de passas
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Alho
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Sal
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Orégano
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Pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as berinjelas e leve ao fogo.
- 2
Quando murchar coloque as cebolas, alho e pimenta.
- 3
Quando já estiver tudo desmanchado (tipo um patê), coloque o orégano, sal e azeite.
- 4
Deixe mais um pouco no fogo e coloque as passas.
- 5
Deixe esfriar e sirva com torradas e pão de forma.





