Receita de Pasta de Berinjelas, enviada por anderson de azevedo meira - TudoGostoso

Name: Pasta de Berinjelas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 berinjelas médias; 1 xícara de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola picada; 100 g de passas; Alho; Sal; Orégano; Pimenta calabresa a gosto

Descubra a receita de Pasta de Berinjelas para fazer em 20 minutos. Pique as berinjelas e leve ao fogo. Quando murchar coloque as cebolas, alho e pimenta. Quando já estiver tudo desmanchado (tipo um patê), coloque o orégano, sal e azeite. Deixe mais um pouco no fogo e coloque as passas. Deixe esfriar e sirva com torradas e pão de forma.

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo