30min
Ingredientes (8 porções)
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1 envelpoe de gelatina sem sabor incolor
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Molho
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amoleça a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria, acrescente o leite quente e misture, até dissolver.
- 2
Reserve.
- 3
Bata no liquidificador a cenoura com 1/2 xícara (chá) de água. Junte a gelatina reservada e o requeijão light e bata mais um pouco.
- 4
Tempere com sal e a pimenta.
- 5
Coloque numa forma de furo central média levemente untada com óleo. Leve a geladeira por 3 horas.
- 6
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 7
Sirva frio sobre a mousse desenformada.
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Informações adicionais
Substituições: pode substituir cenoura por 1 lata de milho verde e salsa por hortelã é igual a quantidade da salsa.
