30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de macarrão, cozido em água e sal, bem escorrido
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1 frango cozido, desossado, sem pele e refogado em temperos
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Salsinha e cebola, a gosto, bem batidinhas
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Queijo ralado abundante
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte as gemas, a salsinha, a cebola, a pimenta-do-reino, o sal e a farinha de trigo.
- 2
Bata tudo muito bem e misturre o queijo, misture tudo ao macarrão, já cozido e escorrido.
- 3
Arrume em uma assadeira da seguinte maneira: 1 camada de macarrão, outra do frango, e assim sucessivamente, sendo a última camada de macarrão.
- 4
Polvilhe com queijo e farinha de rosca.
- 5
Leve ao forno para dourar.
- 6
Sirva acompanhado de molho de tomate bem temperado e bem grosso.
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