Ingredientes (18 porções)
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1 xícara mais 1 colher (sopa) de farinha de trigo
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Para a cobertura
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1 xícara + 1 colher (sopa) de açúcar refinado
Modo de preparo
- 1
Bata a manteiga, o açúcar, o trigo, os ovos e o fermento.
- 2
Divida a massa em 2.
- 3
Em uma das metades misture o leite.
- 4
Dissolva o café em 2 colheres (chá) de água quente e junte à outra metade.
- 5
Com uma colher coloque quantidades iguais da primeira parte da massa nas forminhas de papel (cerca de 18 forminhas), depois coloque por cima e em quantidades iguais a outra parte da massa.
- 6
Passe um palito e risque pa fazer um efeito de mármore.
- 7
Asse (fogo baixo) em forno pré-aquecido, até crescer e dourar.
- 8
Cobertura:
Dissolva o café em 2 colheres (chá) de água quente e junte o açúcar refinado até ficar liso (coloque mais água se precisar).
- 9
Depois que os bolinhos estiverem assados coloque um pouco desta cobertura sobre cada bolinho.
- 10
Deixe secar a cobertura sobre cada bolinho por uns 30 minutos.
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