30min
Ingredientes (4 porções)
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1 batata média cortada em cubos
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1 cenoura média cortado em cubos
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1 maço de feijão verde (de corda) cortado em tiras pequenas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe os camarões de molho alguns instantes, depois lave-os bem para retirar parte do sal e deixe-os escorrer.
- 2
Em uma panela acrescente o azeite, o pimentão, a cebola, o tomate e o alho.
- 3
Deixe dourar e acrescente o camarão, o cheiro-verde, a batata, a cenoura e o feijão verde e a pimenta-do-reino.
- 4
Mexa durante 2 minutos e acrescente o leite de coco.
- 5
Quando os legumes estiverem cozidos, pode apagar o fogo.
- 6
Sirva com arroz branco.
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