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Caldo exótico
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B
Por Bianca

Ingredientes (7 porções)

  • Feijão pronto (a gosto)
  • água3 copos de água
  • Frutos do mar que serão usados: lula, ostras e mariscos (a gosto)
  • salSal (a gosto)
  • 1/2 kg de algas (aproximadamente)
  • Semente de girassol (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela a água e deixer ferver.

  2. 2

    Enquanto a água ferver, bata no liquidificador o feijão, para virar um caldo.

  3. 3

    Deipois despeje o feijão na água, e mexa até que fique um caldo ralo.

  4. 4

    Coloque as sementes de girassol para ir pegando o gosto no feijão.

  5. 5

    Coloque as algas quando estiver vervendo o caldo.

  6. 6

    Obs: Não pique as algas, o que da o toque especial são as algas compridas.

  7. 7

    Coloque o sal, e misture todos os frutos do mar.

  8. 8

    Menos as ostras, que serão acrescentadas no prato.

  9. 9

    Deixe tampada a panela por 40 minutos.

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