Name: Farofa verde e amarela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 300 g farinha de mandioca; 1/2 cebola; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de azeite de dendê; 1 colher de sopa de azeite extra virgem; Salsa a gosto

Farofa verde e amarela

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Por Andreia Maria Santos Carignani

Ingredientes (7 porções)

300 g farinha de mandioca
1/2 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite de dendê
1 colher de sopa de azeite extra virgem
Salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Refogue nos 2 azeites o alho e a cebola bem picadinhos.
2
Acrescente a farinha e desligue o fogo.
3
Acrescente bastante salsa a gosto com o fogo desligado, a salsa deverá não mudar de cor pois está sem o fogo, fica verde e amarela.