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Bolo de nozes
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Por Raquel Lima Alves

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • margarina100 g de margarina
  • açúcar1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • leite3/4 xícaras (chá) de leite
  • noz6 colheres (sopa) de nozes picadas
  • cravo-da-índia1 colheres (chá) de cravo moído
  • canela em pó1 colheres (chá) de canela
  • fermento em pó químico1 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, a margarina e o açúcar na batedeira.

  2. 2

    Aos poucos, acrescente o leite, a farinha, a canela, o cravo e as nozes, ntercaladamente.

  3. 3

    Bata até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Por último acrescente o fermento em pó e misture.

  5. 5

    Despeje a massa em uma fôrma de anel grande, com 24 cm de diâmetro, untada previamente com margarina.

  6. 6

    Leve ao micro-ondas, sem tampa.

  7. 7

    Desenforme o bolo ainda quente.

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