Ingredientes (1 porção)
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Molho inglês a gosto (opcional)
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Modo de preparo
- 1
Coloque em uma panela o miojo e deixe cozinhar.
- 2
Depois de cozido tire a massa da panela e guarde o caldo em outro recipiente.
- 3
Prepare meio cubo de caldo de carne como esta no rótulo (prepare com o caldo do miojo).
- 4
Coloque o azeite e a manteiga na panela, deixe ferver e adicione o alho picado, depois a cebola, o tomate e o pimentão (se não tiver ão pecisa colocar o pimentão).
- 5
Coloque o molho de tomate e o caldo de carne feito com a água do miojo, misture bem coloque o molho inglês, esfarele a outra metade do cube do caldo de carne e coloque na panela com os outros ingredientes, misture bem.
- 6
Adicione o macarrão (miojo) na panela, misture até pegar o molho.
Informações adicionais
Obs.: Não deixe o miojo cozinhar muito, senão vira uma papa. Não precisa usar o caldo de carne, pode usar o tempero do próprio miojo (no tempero caseiro), mas o caldo de carne fica mais saboroso.
