Patê de ricota com atum

Name: Patê de ricota com atum
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g de ricota fresca; 1 lata de atum em óleo (170 g); 1 tomate maduro firme; 10 azeitonas pretas; Cheiro verde a gosto; 1 pitada de noz-moscada (em pó); Manjericão a gosto; Pimenta negra moída a gosto; 1 colher de sopa de maionese; 1 colheres de sopa de azeite extra virgem

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Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

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soniaq vie3l Membro desde 2010

Ingredientes

300 g de ricota fresca
1 lata de atum em óleo (170 g)
1 tomate maduro firme
10 azeitonas pretas
Cheiro verde a gosto
1 pitada de noz-moscada (em pó)
Manjericão a gosto
Pimenta negra moída a gosto
1 colher de sopa de maionese
1 colheres de sopa de azeite extra virgem

Modo de Preparo

Amasse a ricota, junte o atum amassado (escorra um pouco o óleo), junte o tomate picado fino sem semente.
Adicione as azeitonas picadas (sem caroço), acrescente o cheiro verde (eu uso desidratado), a noz-moscada, o manjericão e a pimenta.
Acrescente sal a gosto (não esqueça que o atum, a maionese e a azeitona já tem sal). Misture tudo com a maionese e o azeite.
Sirva com torradas, bolachinhas de aperitivo, pão sírio etc.

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