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Pãezinhos de limão
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Por Rita

Ingredientes (25 porções)

  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • fermento30 g de fermento (2 tabletes)
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal

Recheio

  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • 3 coheres de sopa de suco de limão
  • raspas de limãoRaspas de limão
  • gema de ovo1 gema para pincelar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dilua no leite o fermento e junte à mistura aos demais ingredientes da massa.

  2. 2

    Sove muito bem até obter uma massa lisa e elástica

  3. 3

    Abra a massa com um rolo.

  4. 4

    Corte triângulos e espalhe 1 colher de chá de recheio.

  5. 5

    Enrole os triângulos coloque em uma assadeira mantendo distância de uns 5 cm.

  6. 6

    Deixe que cresçam até dobrarem de tamanho.

  7. 7

    Pincele com as gemas.

  9. 8

    Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

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