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Receita básica de biscoitos
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Por Rita

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1/2 xícara de açucar
  • fermento em pó químico1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 150 g de manteiga ou margarina gelada e picada
  • gema de ovo2 gemas
  • água4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela grande misture todos os ingredientes, amassando até formar uma bola lisa.

  2. 2

    Embrulhe em papel filme e leve para gelar por 30 minutos.

  3. 3

    Retire da geladeira, corte com cortador de biscoitos e leve para assar em forma forrada com papel manteiga.

  4. 4

    Dependendo do forno leva em torno de 30 a 45 minutos cada fornada.

  5. 5

    Você pode ser criativo e acrescentar à massa raspas de limão ou laranja, canela, chocolate em pó, raspas de nozes ou castanhas-do-pará.

  6. 6

    Uma massa rende um pote cheio de biscoitos.

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