Name: Bolo de prestígio
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo com fermento; 3 xícaras de açúcar; 2 colheres grandes de margarina; 3 ovos; 1 litro de leite; 1 caixa de leite condensado; Coco ralado; Chocolate em pó

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de açúcar
2 colheres grandes de margarina
3 ovos
1 litro de leite
1 caixa de leite condensado
Coco ralado
Chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Junte o açúcar com a manteiga e mexa até ficar uma massa homogênea.
2
Em seguida junte os ovos sem bater.
3
Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos, até ficar uma massa lisa e não muito fina.
4
Junte o chocolate conforme o seu gosto (eu gosto com muito chocolate para ficar bem forte).
5
Unte a forma e leve ao forno por uns 20 a 25 minutos.
6
Recheio:
Em uma panela a parte leve ao fogo o coco e 1 copo de leite.
7
Aos poucos acrecente o leite condençado,até ficar meio denso.
8
Cobertura:
Em uma outra panela disolva o chocolate em pó com a água e a margarina. Irá ficar uma calda bem fina,mas só tire do fogo depois que ferver.
9
O bolo pronto, corte-o ao meio com uma linha, coloque o recheio, o bolo "inteiro' novamente, colocando a calda.