1h
Ingredientes (12 porções)
1 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres de margarina 1 ovo inteiro 6 colheres de leite 1 gema para pincelar
Recheio
- 1/2 kg de batata cozida e fatiada
1 cebola média picadinha 1/2 xícara de salsinha picada- 1 lata de sardinha ou atum
- 1 pimentão verde pequeno em tiras finas
- 1 pimentão vermelho pequeno em tiras finas
1/2 xícara de maionese- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes e leve à geladeira enquanto prepara a massa e forra a forma.
- 2
Massa:
Misture todos os ingredientes começando pelos secos até soltar das mãos.
- 3
Com 2/3 da massa forre o fundo e os lados de uma forma retangular média ou redonda de fundo removível média.
- 4
Com um garfo ou palito faça furinhos na massa, coloque o recheio e cubra com a massa restante, faça também furinhos.
- 5
Pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido (240°), coloque a torta para assar e diminua para 180°, asse até dourar.