1h
Ingredientes (4 porções)
300 g de bacalhau desfiado e demolhado 3 ovos 3 dentes de alho cortado em lâminas Salsinha a gosto 1 folha de louro Azeitonas pretas- 1 pacote de batata palha (aproximadamente 150 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os 3 ovos e reserve.
- 2
A seguir refogue o bacalhau juntamente com as lâminas de alho e a folha de louro.
- 3
Quando bacalhau estiver ligeiramente seco junte os ovos e a batata palha, mexa até que o ovo cozinhe e se misture por completo.
- 4
Acrescente as azeitonas pretas e um pouco da salsinha e reserve o restante para decorar.