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Sobremesa rosada
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Por Ana lucia dos santos feitosa

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • gelatina de morango2 pacotes de gelatina sabor morango
  • ovo3 ovos
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho.

  2. 2

    Fazer um creme e cozinhar no fogo, mexendo sempre, até desgrudar da panela. Dissolva a gelatina em 2 copos de água quente e reserve. Bata as claras em neve, misture as 6 colheres de açúcar e adicione a gelatina dissolvida.

  3. 3

    Em um refratário arrume da seguinte forma: coloque o creme cozido em cima a gelatina misturada nas claras, deixe esfriar e leva à geladeira para gelar.

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