20min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite de vaca
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2 pacotes de gelatina sabor morango
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3 ovos
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1 colher de sopa de amido de milho
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6 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho.
- 2
Fazer um creme e cozinhar no fogo, mexendo sempre, até desgrudar da panela. Dissolva a gelatina em 2 copos de água quente e reserve. Bata as claras em neve, misture as 6 colheres de açúcar e adicione a gelatina dissolvida.
- 3
Em um refratário arrume da seguinte forma: coloque o creme cozido em cima a gelatina misturada nas claras, deixe esfriar e leva à geladeira para gelar.