Name: Torta rápida de cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 250 g de manteiga; 2 gemas; 1/2 colher de sopa de sal; 50 g de queijo ralado; 1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas finas; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 caixas de creme de leite; 1/2 xícara de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 50 g de queijo ralado; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
250 g de manteiga
2 gemas
1/2 colher de sopa de sal
50 g de queijo ralado

Recheio

1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas finas
3 colheres de sopa de manteiga
2 caixas de creme de leite
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, forre um forma de fundo falso.
2
Recheio:
Em uma panela coloque a manteiga e adicione as cebolas, deixe murchar bem, adicione o creme de leite, o leite, a farinha de trigo, o sal e misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.
3
Coloque o recheio sobre a massa, salpique o queijo ralado e leve ao forno médio até assar, mais ou menos 20 minutos.