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20min
Por Rosane
Ingredientes (10 porções)
-
5 bananas maduras cortadas em rodelas
- Açúcar caramelizado
Creme
-
1 lata de leite condesando
- A mesma medida de leite
-
4 gemas
Chantilly
-
4 claras em neve
-
8 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite bem gelada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o caramelo em um refratário, depois as bananas.
- 2
Leve ao fogo os ingredientes do creme até engrossar.
- 3
Espere esfriar para colocar o creme em cima das bananas.
- 4
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar um suspiro, coloque o creme de leite gelado e bata ate virar chantilly.
- 5
Despeje sobre o creme de bananas o chantilly e leve ao freezer até gelar.
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