Name: Batata assada cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 cebola picada; 2 xícaras (chá) de requeijão (catupiry); 1 xícara de chá de leite; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de salsa picada; 600 g de batata cozida e cortadas em rodelas

Batata assada cremosa

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Por Rafaela Souza das Mercês

Ingredientes (5 porções)

1/2 cebola picada
2 xícaras (chá) de requeijão (catupiry)
1 xícara de chá de leite
Sal a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada
600 g de batata cozida e cortadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro bata no liquidificador a cebola, depois todos os ingredientes menos a batatas, até formar um creme homogêneo.
2
Em um refratário coloque as batatas em rodelas bem espalhadas e depois despeje o creme preparado anteriormente.
3
Levar em forno medio pré-aquecido por 20 minutos.
4
Sirva em seguida.