40min
Ingredientes (6 porções)
-
-
1/2 kg de batatas cozidas em rodelas grossas
-
-
-
Sal e cominho a gosto
-
-
-
-
Sal a gosto e cheiro verde bem picadinho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com sal, alho e cominho, descanse por 10 minutos.
- 2
Cozinhe as batatas e reserve.
- 3
Unte um refratário com azeite, intercale o peixe com as batatas sendo primeiro as batatas e o purê de tomate, o peixe, até terminar.
- 4
Regue com o leite de coco e o creme de leite.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos, retire e salpique o cheiro verde para decorar.
- 6
Sirva com salada verde e arroz branco.
Veja também…
Filé de peixe assado
Filé de peixe da mamãe
Filé de peixe empanado
Filé de peixe ao molho e camarão
Filé de peixe empanado (crocante)
Filé de peixe ao leite de coco
Filé de Peixe ao Molho Branco
Filé de peixe ao forno
