Name: Bolo de casca de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 bananas descascadas; 3 ovos inteiro; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 de leite ou até obter uma massa cremosa; 1 colher de sopa de fermento em po bem cheia; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de canela em pó; 10 cravos-da-índia; 2 xícaras de açúcar para calda

Ingredientes (20 porções)

5 bananas descascadas
3 ovos inteiro
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 de leite ou até obter uma massa cremosa
1 colher de sopa de fermento em po bem cheia
2 xícaras de açúcar
1 colher de canela em pó
10 cravos-da-índia
2 xícaras de açúcar para calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o açúcar para queimar, adicione um pouco de água após corar.
2
Coloque as bananas em fatias, junte o restante dos ingredientes e bata no liquificador.
3
Coloque a farinha, o leite, o açúcar, as casca da metade das bananas por último, adicione o cravo e misture o fermento bem com auxílio de uma colher de pau.
4
Adicione na forma já ultada com a calda e a banana fatiada e leve ao forno por 30 a 40 minutos.