Name: Cookies de café e chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 ¼ xícaras de chá de farinha de trigo; ½ colher de chá de bicarbonato de sódio; ¼ de colher de chá de sal; 100 g de manteiga ou margarina amolecida; 1 xícara de chá de açúcar; 1 ovo; 1 colher de chá de baunilha; 2 a 3 colheres de sopa de café preparado; ½ xícara de chá de chocolate meio amargo ou ao leite picado

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Por Janaína

Ingredientes (5 porções)

1 ¼ xícaras de chá de farinha de trigo
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ de colher de chá de sal
100 g de manteiga ou margarina amolecida
1 xícara de chá de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
2 a 3 colheres de sopa de café preparado
½ xícara de chá de chocolate meio amargo ou ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2
Untar levemente uma assadeira grande.
3
Misturar a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Reservar.
4
Bater a manteiga com o açúcar até a mistura ficar homogênea.
5
Juntar o ovo e a baunilha e bater. Adicionar o café preparado e voltar a bater.
6
Acrescentar a mistura de farinha e bater devagar até que ela desapareça.
7
Misturar os pedaços de chocolate.
8
Colocar a mistura com uma colher de sobremesa na assadeira untada e assar de 12 a 15 minutos, até as bordas dourarem.