Name: Coxinha rápida
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 peitos de frango moídos; 1 colher (sopa) de cheiro verde picado; 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 ovo batido; Óleo para fritar

Coxinha rápida

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Por Bruna ferreira

Ingredientes (25 porções)

2 peitos de frango moídos
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 ovo batido
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela, coloque o frango, o cheiro-verde, o creme de leite, o parmesão, sal, pimenta e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca.
2
Misture até obter uma massa homogênea.
3
Modele as coxinhas, passe no ovo e na farinha de rosca restante. Escorra em papel toalha e sirva.