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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 300 g de salsicha
  • 200 g de charque
  • 100 g de salsichinha
  • 3 tomates
  • 2 cebolas
  • Coentro a gosto
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa (cheia) de extrato de tomate
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 tablete de caldo Knorr para costela
  • 300 ml de água

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a charque, a salsicha e a salsichinha por 5 minutos, pique em pedaços médios.
  2. Pique o alho, a cebola e a manteiga em seguida refogue até dourar
  3. Acrescente a água em seguida o extrato de tomate, o coentro, os tomates picados, o caldo Knorr e o creme de leite.
  4. Deixe apurar bastante, quando o tomate estiver bem mole.
  5. Adicione a salsicha, a charque e a salsichinha e deixe ferver mexendo bastante.

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