Name: Massa versátil
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 23 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 envelopes ou (tabletes) de caldo de galinha; 1 colher de sobremesa de sal; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 gemas

Ingredientes (23 porções)

1 litro de leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 envelopes ou (tabletes) de caldo de galinha
1 colher de sobremesa de sal
4 xícaras de farinha de trigo
2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Em uma panela grande coloque o leite para ferver em seguida misture o óleo, os tabletes de caldo de galinha e o sal mexa até ficar homogêneo.
2
Acrescente o trigo sem parar de mexer e por último as gemas, mexa para que a gemas não cozinhem e assim que começar a desgrudar do fundo panela apague o fogo.
3
Leve para uma mesa com a massa ainda quente e sove com um rolo para desmanchar algumas bolinha de trigo que ficarem.
4
Essa massa serve tanto para a coxinha, risolis ou a bolinha de queijo.