Name: Bolo de maçã Celina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 maçãs (sem casca e em cubos); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) rasa de (óleo); 1 colher (chá) de fermento em pó; 4 ovos; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 banana em rodelas; 1/2 xícara de nozes picadas; Margarina para untar

Ingredientes (8 porções)

3 maçãs (sem casca e em cubos)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) rasa de (óleo)
1 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
1 colher (sopa) de canela em pó
1 banana em rodelas
1/2 xícara de nozes picadas
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar em uma tigela, as maçãs em cubos, a farinha, o fermento, as passas, as nozes e a canela. Reservar.
2
No liquidificador bater as casacas das maçãs, os ovos, o óleo e o açúcar. Bater bem.
3
Juntar esta mistura aos ingredientes secos e misturar bem.
4
Untar uma assadeira de furo no meio, com margarina açúcar e canela, forre o fundo com as rodelas de banana.
5
Pré-aqueça o forno por 10 minutos, assar à 180° por mais ou menos 40 minutos.
6
Dica: cubra com um glacê feito com 1 xícara de suco de limão e 2 xícaras de açúcar.