Name: Torta Gelada de Abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de água; 1 colher de fermento em pó; Caldo de 1 limão; 1 margarina delícia; 2 xícaras de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 abacaxi grande picado e espremido

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher de fermento em pó
Caldo de 1 limão

Cobertura e recheio

1 margarina delícia
2 xícaras de açúcar
1 lata de creme de leite
1 abacaxi grande picado e espremido

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas com o açúcar até ficar espumante.
2
Em seguida coloque o caldo do limão e a água.
3
Depois coloque a farinha de trigo e o fermento, por último as claras em neve e leve para assar até dourar.
4
Não deixe ela assar muito para não ressecar, pois assa muito rápido.
5
Cobertura e recheio:
Bata o açúcar com a margarina, até ficar bem cremoso.
6
Depois pegue o abacaxi espremido e picado coloque dentro com creme de leite, misture tudo, depois é só rechear e cobrir a torta.
7
Leve em seguida à geladeira.