Name: Carne ao molho de cerveja preta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de sobremesa de alho picado; Sal a gosto; 1 kg de coxão mole em peça; 1 lata de molho, a mesma quantidade de água; 1 creme de celoba; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 garafas long neck de cerveja escura

@ Priscila C. Garcia

@ Ana May

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Por Priscila C. Garcia

Ingredientes (7 porções)

3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sobremesa de alho picado
Sal a gosto
1 kg de coxão mole em peça
1 lata de molho, a mesma quantidade de água
1 creme de celoba
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 garafas long neck de cerveja escura

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente misture o 2 colheres de azeite, 1 colher de oégano e o alho, misture.
2
Acrescente a carne e deixe de lado para pegar gosto.
3
Na panela de pressão coloque 1 colher de azeite e a carne com os temperos deixe dar uma fritada no azeite, em seguida coloque a lata de molho, água, farinha de trigo, creme de cebola e as 2 garafas de cerveja.
4
Misture tudo, tampe a panela e deixe pegar pressão.
5
Quando pegar pressão conte 40 minutos.
6
Sirva com arroz branco e batata palha se preferir.