35min
Ingredientes (3 porções)
- 600 g de filé de peito de frango desossado
- Pimenta-do-reino preta e outros condimentos a gosto
- 4 colheres de sopa de açaí
- 4 colheres de creme de leite de soja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal e pimenta, ou outro condimento.
- 2
Aqueça um frigideira anti-aderente ou grill e grelhe os filés. Retire os filés e coloque em um refratário (reserve).
- 3
Misture o vinho e o amido de milho e leve à frigideira mexendo para não embolar. Adicione a polpa de açaí e espere começar a engrossar, em seguida, adicione o creme de leite de soja e desligue o fogo.
- 4
Mexa e sirva com os filés de frango.
