Pastel de Fubá

Dissolva o fermento em 1 xícara de leite morno, misture bem, acrescente o sal, o açúcar, os ovos, o óleo, o fubá, mexendo até misturar tudo.

Adicione aos poucos farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos. Quando a massa estiver no ponto, faça bolinhas e deixe crescer.

Quando a massa crescer, abra com o auxílio de um rolo, recheie com carne moída refogada, dobre e aperte as bordas com um garfo.

Frite em óleo quente até dourar ambos os lados. Sirva em seguida.

Podem ser usados outros recheios.