Biscoito de queijo

Misture os ovos, leite, o fermento, queijo e o óleo e acrescente o polvilho aos poucos, até dar o ponto de enrolar.

Verifique o sal.

Fica uma massa homogênea e não gruda nas mãos.

Cuidado para não deixar dura, caso isso aconteça coloque mais 1 ovo.

Pegue porções e faça tiras, una as pontas ou enrole como desejar.

Coloque em forma untada e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até ficar dourado por baixo.

Os biscoitos ficam clarinhos. Sirva com café.