Super berinjela recheada

A carne, quando vai reforgar, tem de ser crua? Eu sou leigo. Rsrs

Fiz pela primeira vez, e a esposa gostou muito.

Bom dia pessoal, Fiz a receita, e como já comentei, foi a primeira vez que me aventurei na cozinha. O prato ficou maravilhoso, surpreendi minha esposa e até minha sogra e sogro, pois como é uma receita que rende apenas duas porções, tive que acrescentar mais ingredientes e então ficou muito boa.. Obrigado pela dica.. Ps. fazer a carne "chorar" é simplesmente a água que sai da carne quando está refogando.... que derrr kkkkk

Bom dia, vou fazer essa receita pela primeira vez e como sou um tanto leigo no assunto, gostaria de saber o que significa deixar a Carne "chorar" rsrs

Ficou show, dei uma incrementada, cozinhei a berinjela com caldo de carne, no recheio eu coloquei meio pote de requeijão e uma camada de mussarela entre cada metade do recheio em cada berinjela.. Ficou uma delícia. A namorada aprovou e repetiu.

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  Michelle Gomes

  em 15/12/16

  Vou fazer pela sua dica.... ;)

Simples...Fácil... delicioso... Amei....Parabéns

Muito bom, uma delicia

Fiz e ficou otimo passei uma camada de requeijaoantes da farinha de rosca ficou top....

Fiz com frango e no lugar do óleo coloquei 2 colheres de manteiga e também coloquei 1 sazon.

A minha berinjela ficou aguada... Porque???

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  Thatiane Fortes

  em 03/01/16

  Deve ser porquê você demorou para escorrer a água!