Ingredientes (15 porções)
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2 pacotes de massa folhada congelada tipo FILO
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500 g queijo Feta ralado grosso
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4 hastes de alho-porró cortado em rodelas finas e refogados em azeite de oliva
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1 litro de molho bechamel (molho branco básico)
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Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e salsinha picada a gosto
Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Numa tigela, adicione os queijos ao molho bechamel, depois o alho porró refogado e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e salsinha.
- 2
Misture bem e reserve.
- 3
Abra a massa folhada conforme as instruções do pacote, uma para o fundo da assadeira e outra para cobrir.
- 4
Unte uma assadeira retangular de 40 cm ou use uma antiaderente.
- 5
Cubra o fundo com a massa deixando sobrar nas bordas para poder fechar. Despeje o recheio (deve estar frio) por igual sobre a massa e regue com um pouco de azeite. Use a outra parte para cobrir. Feche bem a torta unindo as pontas de cima e de baixo da massa.
- 6
Depois borrife levemente com água e espalhe o parmesão ralado por cima.
- 7
Asse em forno pré-aquecido, a 200°C, por uns 20 minutos ou até a torta ficar dourada.
- 8
Sirva quente ou fria.
