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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 15

Ingredientes

  • 4 ou 5 maçãs
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 ovo
  • ½ tablete de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher de sopa de maizena
  • Canela em pau e em pó

Modo de Preparo

    Recheio:

    1. Descasque as maçãs e corte em fatias.
    2. Coloque numa panela com 1 copo de açúcar, 2 pedaçinhos de canela em pau, e deixe ferver até que as maçãs soltem água e fiquem transparentes.
    3. Acrescente a maizena diluída em um pouco d'água e espere engrossar. Desligue o fogo.

    Massa:

    1. Coloque em uma vasilha, a farinha, o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento, misture bem e amasse com as mãos até que fique uma massa homogênea, se for necessário coloque um pouquinho mais de farinha. A massa não pode grudar nas mãos. Separe um pouco de massa para decorar no final.
    2. Forre o fundo e as laterais de um pirex redondo. Coloque as maçãs e faça rolinhos com o restante da massa para decorar em forma de quadrados ou como preferir.
    3. Salpique canela em pó e leve ao forno.
    4. Quando estiver dourada a massa, está pronta a tortinha.
    5. Fica uma delícia acompanhada com um chá.

    PELA WEB

    Comentários

    • Fiz e ficou um espetáculo. Muito bom msm.

    • Quanto tempo deve ficar no forno e em qual temperatura?

    • Gente eu fiz e ela ta tao bonita eu ajo que ta bom

    • Posso fazer com a farinha ja fermentada ?

    • Realmente delícia com chá. Mas meninas tem q comer na hora porq depois fica dura

    • Porque aparece duas vezes açúcar?

      • Para a massa e para o recheio.

    • Olá! Queria saber se pode fazer sem a canela?

      • Sim.

    • Poder ser servida com uma bola de sorvete?

    • Muito gostosa,dobrei a receita,deixei as maçãs com cascas e ficou perfeita. Parabéns.

    • Maravilhosa, gostosa e bonita!!!!

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