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Bolinho de banana frito
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Por Veronica lourenço martins da mata

Ingredientes (30 porções)

  • banana-prata7 bananas prata
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • fermento1 colher de fermento
  • leite1 copo americano de leite
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse as bananas, acrescente o açúcar, o ovo e mexa.

  2. 2

    Quando estiver bem homogeneo acrescente a farinha o fermento e o leite e misture bem.

  3. 3

    Coloque para fritar aos poucos, pegue a massa com uma colher igual como o bolinho de chuva.

  4. 4

    Depois de frito coloque para escorrer em papel toalha, e passe no açúcar com canela.

  5. 5

    E é só se deliciar.

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