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Arroz de Segunda
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L
Por Luiza Zarnott

Ingredientes (8 porções)

  • arroz4 xícaras de sobras de arroz
  • 1 lata de sardinha
  • Pepino em conserva picadinho
  • tomateTomate picado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • queijo mussarela400 g de queijo mussarela ralado
  • batata palha140 g de batata palha
  • maionese6 colheres de sopa de maionese
  • azeiteAzeite de oliva
  • Orégano, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiramente, reserve parte do queijo ralado. Essa porção de queijo deverá ser colocada no final por cima de tudo, para gratinar.

  2. 2

    Em um prato refratário, que possa ser levado ao forno, coloque o arroz e todos os demais ingredientes, deixando a maionese por último. A quantidade de maionese varia de acordo com a preferência de quem faz o prato.

  3. 3

    Para facilitar na hora de misturar, coloque um fio de azeite de oliva.

  4. 4

    Por fim, cubra com queijo ralado e leve ao forno apenas para gratinar o queijo.

  5. 5

    A receita fica uma delícia e é ideal para ser preparada na segunda-feira, com as sobras do almoço de domingo.

  6. 6

    Bom apetite!

Informações adicionais

todos os ingredientes podem variar as porções de acordo com a quantidade que se deseja fazer, e, principalmente, pela quantidade de arroz utilizada.

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