Ingredientes (8 porções)
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4 xícaras de sobras de arroz
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1 lata de sardinha
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Pepino em conserva picadinho
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Tomate picado
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1 lata de milho verde
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400 g de queijo mussarela ralado
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140 g de batata palha
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6 colheres de sopa de maionese
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Azeite de oliva
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Orégano, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Primeiramente, reserve parte do queijo ralado. Essa porção de queijo deverá ser colocada no final por cima de tudo, para gratinar.
- 2
Em um prato refratário, que possa ser levado ao forno, coloque o arroz e todos os demais ingredientes, deixando a maionese por último. A quantidade de maionese varia de acordo com a preferência de quem faz o prato.
- 3
Para facilitar na hora de misturar, coloque um fio de azeite de oliva.
- 4
Por fim, cubra com queijo ralado e leve ao forno apenas para gratinar o queijo.
- 5
A receita fica uma delícia e é ideal para ser preparada na segunda-feira, com as sobras do almoço de domingo.
- 6
Bom apetite!
Informações adicionais
todos os ingredientes podem variar as porções de acordo com a quantidade que se deseja fazer, e, principalmente, pela quantidade de arroz utilizada.