2 xícaras de chá de arroz branco lavado e escorrido
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite ou óleo misto
1 cebola pequena picada
1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de água fervente
Molho de soja (shoyu)
Molho de tomate pronto
Carne em cubinhos ou carne moída cozida
1 cenoura cortada em pedaços
10 vagem cotadas em pedaços
Pimentão em pedaços
Pimenta calabresa (opcional)
Modo de Preparo
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, adicione o arroz, recheie, misturando para não grudar no fundo da panela.
Adicione o shoyu e o molho de tomate, misture.
Despeje a água já com o caldo de carne dissolvido (não use o tablete inteiro para não ficar salgado).
Em seguida, adicione os pedaços de carne, vagem, pimentão e cenoura.
Misture devagar.
Deixe cozinhar até que o arroz esteja "al dente". Se necessário, adicione mais água fervente para que o arroz fique no ponto ideal de cozimento.
Informações Adicionais
Obs.: A carne deve ser temperada com sal, cominho e alho, devendo ser cozida ou grelhada antes de ser adicionada à mistura do arroz. Pode ser usado patinho moído, picanha, alcatra, filé ou contra-filé sem gordura.
A carne pode ser substituida por frango (lavar o frango com limão antes de temperar).
Decore com cebolinha ou salsinha.
Fiz.com.molho.de.tomate.e.mayonese ficou uma.delicia e.eu.servi.num.janta na.minha.casa.todos.gostaran ficou.muito.bom.
Lucelia de...
em 05/03/16
Ficou ótimo! Muito pratico e facil.
Yara Lana
em 08/02/16
eu fiz mais mudei um pouco, a cenoura eu ralei, coloquei batatinha pimentão e milho verde. e a carne eu fritei bem fritinha antes, escorri a manteiga e coloquei o arroz e o resto e cozinhei. ficou muito bom todos gostaram.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ayalla Coutinho B Madureira
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Vou fazer amanhã e posto a foto parece ser muito bom !!
Eu fiz i achei muito bom .
Consegui fazer :3
Ficou.uma delicia faço todo.dia vou mudando os recheios carne frango sardimha conserva enfim.uma delicia.
Fiz.com.molho.de.tomate.e.mayonese ficou uma.delicia e.eu.servi.num.janta na.minha.casa.todos.gostaran ficou.muito.bom.
Ficou ótimo! Muito pratico e facil.
eu fiz mais mudei um pouco, a cenoura eu ralei, coloquei batatinha pimentão e milho verde. e a carne eu fritei bem fritinha antes, escorri a manteiga e coloquei o arroz e o resto e cozinhei. ficou muito bom todos gostaram.
Estou fazendo ,vamo ver se vai fica bom
Não achei fácil
Não gostei muito