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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 45

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz branco lavado e escorrido
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo misto
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de água fervente
  • Molho de soja (shoyu)
  • Molho de tomate pronto
  • Carne em cubinhos ou carne moída cozida
  • 1 cenoura cortada em pedaços
  • 10 vagem cotadas em pedaços
  • Pimentão em pedaços
  • Pimenta calabresa (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, adicione o arroz, recheie, misturando para não grudar no fundo da panela.
  2. Adicione o shoyu e o molho de tomate, misture.
  3. Despeje a água já com o caldo de carne dissolvido (não use o tablete inteiro para não ficar salgado).
  4. Em seguida, adicione os pedaços de carne, vagem, pimentão e cenoura.
  5. Misture devagar.
  6. Deixe cozinhar até que o arroz esteja "al dente". Se necessário, adicione mais água fervente para que o arroz fique no ponto ideal de cozimento.

Informações Adicionais

  • Obs.: A carne deve ser temperada com sal, cominho e alho, devendo ser cozida ou grelhada antes de ser adicionada à mistura do arroz. Pode ser usado patinho moído, picanha, alcatra, filé ou contra-filé sem gordura. A carne pode ser substituida por frango (lavar o frango com limão antes de temperar). Decore com cebolinha ou salsinha.

PELA WEB

Comentários

  • Vou fazer amanhã e posto a foto parece ser muito bom !!

  • Eu fiz i achei muito bom .

  • Consegui fazer :3

  • Ficou.uma delicia faço todo.dia vou mudando os recheios carne frango sardimha conserva enfim.uma delicia.

  • Fiz.com.molho.de.tomate.e.mayonese ficou uma.delicia e.eu.servi.num.janta na.minha.casa.todos.gostaran ficou.muito.bom.

  • Ficou ótimo! Muito pratico e facil.

  • eu fiz mais mudei um pouco, a cenoura eu ralei, coloquei batatinha pimentão e milho verde. e a carne eu fritei bem fritinha antes, escorri a manteiga e coloquei o arroz e o resto e cozinhei. ficou muito bom todos gostaram.

  • Estou fazendo ,vamo ver se vai fica bom

  • Não achei fácil

  • Não gostei muito

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