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Filé de frango ao estrogonofe de forno
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Avatar de michelle terezinha coelho
Por Michelle terezinha coelho

Ingredientes (10 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • requeijão1 pote de requeijão
  • creme de leite1 caixa de creme de leite sem soro
  • caldo de galinha2 caldos de frango
  • molho branco2 caixas de molho branco
  • 2 pacotes de queijo mussarela
  • leite1 copo de leite
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com alho, sal, limão e orégano.

  2. 2

    Deixe descansar por 1 hora temperado, depois coloque o frango na frigideira um a um e doure, mas não deixe muito seco, é só para dourar.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Depois coloque o requeijão, o creme de leite, o molho branco e misture tudo.

  5. 5

    Dissolva os caldos no leite, acrescente junto ao requeijão que já está misturado anteriormente.

  6. 6

    Em seguida coloque um pouco do molho no refratário, coloque os frangos em cima desse molho e, para terminar, coloque o restante do molho em cima do frango.

  7. 7

    Por último coloque o queijo e leve ao forno.

  8. 8

    Deixe uns 20 minutos ou olhe até dourar o queijo, quando retirar para servir coloque a batata palha e sirva com arroz branco bem soltinho.

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Informações adicionais

Atenção: não deixe secar o molho, se necessário, quando for misturar todos os molhos antes da montagem do prato acrescente mais leite ao dissolver o caldo.

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