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Bolo de maçã com canela
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Por Selma pereira gomes de rezende

Ingredientes (6 porções)

  • maçã2 maçãs
  • Cascas de 2 maçãs
  • óleo1/4 de xicara de chá de oleo
  • 1 xícara de chá de açúcar (se usar açúcar refinado coloque 2 xícaras de chá)
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • canela em póCanela em pó a gosto
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador as cascas, o óleo, o açúcar, os ovos e a canela.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha a mistura, as maçãs picadas a farinha de trigo e misture bem.

  3. 3

    Depois coloque o fermento e misture.

  4. 4

    Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido.

  5. 5

    Assar mais ou menos 30 minutos.

  6. 6

    Depois de assado polvilhe açúcar refinado com canela.

  7. 7

    Pode substituir as maçãs por bananas ou colocar 1 maçã e 1 banana.

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