45min
Ingredientes (4 porções)
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4 pães franceses amanhecidos (duro)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de peixe com limão, sal a gosto e cheiro verde a gosto.
- 2
Reserve.
- 3
Leve ao fogo médio o leite e o requeijão, misturando.
- 4
Desligue o fogo e misture o creme de leite, cheiro verde e sal a gosto, reserve.
- 5
Amasse bem o alho e com um garfo bata junto com os ovos e sal a gosto.
- 6
Rale os pães, transformando-os em farinha.
- 7
Pegue os filés de peixe, passe no ovo, passe na farinha de pão e frite-os no óleo quente.
- 8
Monte em uma travessa, regue com o creme e sirva.
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