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40min
Ingredientes (30 porções)
Massa
- 2 colheres (sopa) de raspas de chocolate branco
-
1 lata de leite condensado
-
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Raspas de 2 limões sicilianos
-
Manteiga para untar
Cobertura
- 200 g de raspas de chocolate branco para passar no brigadeiro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire as raspas dos limões, sem usar a pele branca, que amarga.
- 2
Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 colheres de raspas do chocolate branco, a manteiga e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
- 3
Apague o fogo, junte as raspas do limão e misture bem para liberar o óleo essencial da casca (que é o que vai aromatizar os brigadeiros).
- 4
Quando esfriar, faça bolinhas passe no chocolate.
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