30min
Ingredientes (10 porções)
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300 g de charque picado
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300 g de acém picado
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Tomate a gosto picado
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Tempero a gosto picado
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Colorífico gosto picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a macaxeira sem casca na panela de pressão.
- 2
Em outra panela cozinhe as carnes com todos os tempeiro refogando-os.
- 3
Retire da panela e bata com 1/2 copo do caldo da macaxeira no liquidificador.
- 4
Despeje a macaxeira na panela das carnes.
- 5
Mexa por alguns segundos.
- 6
Leve tudo para a panela de pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
- 7
Após esse período retire da panela e despeje em qualquer outro recipiente para o caldo engrossar.
- 8
A sopa deve estar com a coloração amarelada.
- 9
Sirva quente.
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