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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 ½ pão do dia e branquinho
  • ½ litro de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de manteiga

Caramelo:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Coloque em uma assadeira caramelada e cozinhe em banho-maria, no forno pré-aquecido à 280°, até que fique bem firme, em torno de 50 minutos estará cozido.

Caramelo:

  1. Misture a água e o açúcar, deixe em fogo baixo até que fique com a cor de caramelo.

Informações Adicionais

  • Obs.: Quando colocar a água do banho-maria na forma, coloque fervendo, o cozimento será mais rápido.

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