Name: Bombocado de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 700 g de mandioca descascada e ralada do lado batata palha; 3 ovos inteiros; 1 xícara de açúcar; 3 1/2 xícaras de coco ralado; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento; Leite o suficiente para amolecer; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de água; 10 cravos; 1 colher de margarina sem sal

Ingredientes (20 porções)

Bolo

700 g de mandioca descascada e ralada do lado batata palha
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
3 1/2 xícaras de coco ralado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento
Leite o suficiente para amolecer

Calda

3 xícaras de açúcar
3 xícaras de água
10 cravos
1 colher de margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bata tudo no liquidificador bem davagar, pois estará pesado.
2
Unte uma assadeira com margarina e despeje todo o conteúdo do liquidificador.
3
Leve para assar em forno pré-aquecido à 200° por 40 minutos.
4
Calda:
Ferva todos os ingredientes juntos até engrossar e coloque sobre o bolo ainda quente.