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Costela com linguiça
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A
Por ANGELA ANTUNES GOIS

Ingredientes (10 porções)

  • costela2 kg de costela
  • linguiça toscana2 kg de linguiça toscana
  • bacon300 g de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela grande de pressão em camadas alternadas, começando com a costela com o osso virado para baixo, depois a linguiça e salpique com bacon picado cada camada, alternado, costela, linguiça e bacon até acabar.

  2. 2

    Não coloque mais nada (nem água e nem tempero).

  3. 3

    Tampe a panela e deixe depois que pegar pressão no minimo 1 hora a 1 hora e meia (depois que abrir a pressão abaixe o fogo).

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