Name: Bolo de milho verde
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos e 1/2 de milho verde (6 espigas); 2 copos e 1/2 de leite; 2 copos e 1/2 de açúcar; 3 ovos grandes (tipo Jumbo); 1/2 copo de fubá mimoso; 1 colher de sopa de margarina sem sal; 1 xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

2 copos e 1/2 de milho verde (6 espigas)
2 copos e 1/2 de leite
2 copos e 1/2 de açúcar
3 ovos grandes (tipo Jumbo)
1/2 copo de fubá mimoso
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Primeiro bata o milho no liquidificador, em seguida coloque os outros ingredientes.
2
Por último coloque o fermento. A receita não cabe em um liquidificador de uso doméstico, então é necessário usar uma tigela para intercalar a massa já batida no liquidificador.
3
Com a massa toda batida, mas na tigela acrescente o fermento em pó.
4
Assar em forma de buraco (forma grande), untada com margarina e farinha.
5
Polvilhar ainda quente com açucar e canela.
6
NÃO USAR forma quadrada, pois o bolo não ficará com o curau no fundo.